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湛江本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 油炸虾饼

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  • 内容摘要: 湛江市区及各城镇,遍布油炸虾饼小档,香气流溢。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味,并夹 [详情]
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  • 木叶夹

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  • 内容摘要: 木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、 [详情]
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  • 雷州牛杂汤

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  • 内容摘要: 雷州耕地多,而草地又多,当地人养牛也多。因此,吃牛杂汤便成了雷州人的生活习惯。据我所知,最 [详情]
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  • 湖光土龙汤和海鲜猪杂粥

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  • 内容摘要: 湖光地处沿海,海鲜产品尤其丰富,而湖光临西土龙汤和海鲜猪杂粥最为出名。土龙汤是采用附近浅海 [详情]
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  • 廉江鱼头汤

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  • 内容摘要: 廉江鹤地水库盛产淡水鱼,而廉江河唇圩的鱼头汤最为出名。采用鹤地水库里养的鳙鱼头作主料,利用 [详情]
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  • 遂溪鲩鱼煲

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  • 内容摘要: 遂溪淡水资源丰富,人们大量养殖淡水鱼,其中鲩鱼(即草鱼)产量很高。每年冬季,当地人喜欢用淡 [详情]
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  • 太平白灼奄仔蟹和蚝仔汤

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  • 内容摘要: 太平既靠海又近溪,还有连绵成片的红树林,地理条件得天独厚,繁衍和滋养着众多的海鲜海味,其中 [详情]
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点击:2204

  • 徐闻白切山羊肉

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  • 内容摘要: 徐闻地处祖国大陆最南端,热带气候,雨水充沛,土地肥沃,各种灌木生长旺盛,给当地人大批放养山 [详情]
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点击:2189

  • 白切鸡

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  • 内容摘要: 广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡。湛江人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三 [详情]
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点击:1968

  • 清煮花蟹

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  • 内容摘要: 湛江人吃花蟹的方法很特别,将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这 [详情]
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点击:1941

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